Description
Η χρήση του ολόκληρου μοσχοκάρυδου στην μαγειρική είναι εκτεταμένη.Καρυκεύει (συνήθως τριμμένο)διάφορα συνηθισμένα αλά και γκουρμέ φαγητά,οπως το πατέ δασιανού,την κρεατόπιτα,την τυρόπιτα,τα γεμιστά πιτσούνια και άλλα.
Τον καρπό του χρησιμοποιούμε ως γιατρικό του πεπτικού γιά την ναυτία,τον εμετό,την διάρροια ιδίως όταν οφείλεται σε τροφική δηλητηρίαση.
Η χρήση του ολόκληρου μοσχοκάρυδου στην μαγειρική είναι εκτεταμένη.Καρυκεύει (συνήθως τριμμένο)διάφορα συνηθισμένα αλά και γκουρμέ φαγητά,οπως το πατέ δασιανού,την κρεατόπιτα,την τυρόπιτα,τα γεμιστά πιτσούνια και άλλα.
Είναι χωνευτικό, βοηθάει στη πέψη των λιπαρών τροφών, στους κολικούς (και των βρεφών), στον τυμπανισμό, τονώνει τον οργανισμό και βοηθάει στο αδυνάτισμα. Χρησιμοποιείται και σε περιπτώσεις ολιγουρίας, κυστίτιδας και αρθριτικών.